Curso La ciencia del café
Destacado
21, 22 y 23 de febrero de 2023
La ciencia del café, desde el terroir, la genética, hasta el procesamiento final en la fermentación, secado y maduración controlados, para alcanzar inocuidad y la calidad.
3ra versión de Huila Mágico Concurso de cafés espectaculares
Fecha recepción de lotes: 2 de enero al 18 de febrero del 2023
Cantidad: – De 250 kg a 1.000 kilos de café pergamino seco. – De 400 kg a 1.000 kilos de café Natural
Categorías: Honey, Lavados y Naturales.
Premios: 1 puesto: $ 6.000.000 2 puesto: $ 5.500.000 3 puesto: $ 5.000.000 4 puesto: $ 4.500.000 5 puesto: $ 3.000.000
🌐The Coffee Quest Colombia
📱 3134274259
📍 Pitalito Huila
Catación Región Eje Cafetero
🗓️ 9 al 28 de febrero
80 tiendas de especialidad ubicadas en el Eje Cafetero Colombiano, estarán presentes con 20 tiendas por departamento que demostrarán porque son los mejores exponentes de nuestra bebida y por qué gracias a su labor nuestra región se posiciona como destino de café especiales ante Colombia y el mundo.
🌐catacionregionejecafetero.com
📱 321 6101685
📍 Quindío, Risaralda, Caldas y Tolima
Mystery Coffee Vacation
🗓️ 21 y 22 de febrero
24 campeones internacionales de barismo estarán en Manizales en el evento “The Barista League´s Mystery Coffee Vacation”, organizado por Café Tío Conejo
The Barista League
🗓️ 24 de febrero
The Barista League está organizada por Ordna Event Agency, que organiza una serie de eventos de cafés especiales en todo el mundo. Establecida en 2015, Barista League tiene como objetivo crear un espacio accesible e inclusivo para todos los profesionales del café.
🌐 thebaristaleague.com
📱 +46 70 666 72 14
📍 Tienda Varietale – Bogotá
ll Semana del Café en Ocaña
Del 27 de febrero al 4 de marzo
ll Semana del Café, un encuentro cargado de saberes, aroma y sabores que no te puedes perder.
Organiza: Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, la Cooperativa de Caficultores del Catatumbo, la Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña, La Cámara De Comercio de Ocaña y el Gobierno Municipal a través de la Secretaría de Educación Cultura y Turismo.
📍 Ocaña Santander