Top Roast 2024
Top Roast es un concurso de café colombiano, tostado por empresas, agremiaciones y/o fincas del país, que tiene como objetivo, identificar aquellos cafés que sobresalen por sus altos estándares de calidad y por sus cualidades que los hacen únicos en sus categorías, esto con el fin de reconocer públicamente el esfuerzo y labor detrás de ellos y generar referentes de alto valor al consumidor actual de cafés tostados.
¿Cómo participar?
Las empresas o personas que deseen participar deber pagar $90.000 de inscripción a la cuenta Nequi 3133764590 o Daviplata 3168296101. Dinero que no será devuelto por recategorización, porque no llegó el café al destino establecido por la organización o por olvido del participante.
Llenar el formulario de inscripción con los datos del café participante (Inscríbete aquí)
El café debe ser enviado a la calle 45 A # 3 – 89 Barrio Piedra Pintada Alta de la ciudad de Ibagué Tolima a nombre de Café Cien años, Nit 901.094,341 – 8, a patir del 24 de mayo.
El envió será de una libra (500g) de café tostado y en grano en el empaque que normalmente se comercializa al público.
Las empresas pueden participar con varios lotes, por cada lote deben llenar el formulario y pagar $90.000
Las empresas inscritas al directorio cafetero de Coffee Media solo pagan $80.000 por la inscripción,
Pueden participar personas, empresas, agremiaciones y/o fincas que cuenten con su registro empresarial ante la Cámara de Comercio de su localidad o certificados de libertad y tradición si son fincas.
Fechas
Inscripción y recepción de muestras:
- Inscripciones hasta el 24 de mayo.
- Recepción de muestras del 24 al 31 de mayo.
- Cataciones de 3 al 7 de junio.
- Premiación 8 de junio.
Categorías
Tradicionales
Cafés de variedades tradicionales en proceso lavado.
Procesos
Cafés de variedades tradicionales con fermentación extendida, anaeróbicos, honeys, naturales entre otros.
Exóticos
Cafés de variedades exóticas en todos los procesos.
Espirituosos
Saborizados mediante procesos u otros.
Premiaciones
Cada categoría tendrá 3 ganadores es decir: Oro, Plata y Bronce Los tres primeros puestos tendrán publicidad por un año en el Directorio de Coffee Media Los primeros 10 puestos recibieran trofeo y certificación. Todos los participantes recibirán la certificación de la calificación dada al café por parte de los jueces.
2020 | Top Roast ® Colombia
Organizan:
